棉茵陈煲鲫鱼的禁忌

茵陈的种类也是有许多，在南方地区基本上都是种植的棉茵陈。特别是到达清明节前后的时候，这个季节茵陈大量发芽不仅具有较高的药用价值还具有较高的食用价值，许多人都会喜使用绵茵陈制作出不同的药膳汤。其中利用绵茵陈煲鲫鱼有助于下奶，可是在使用绵茵陈煲鲫鱼的时候又有什么禁忌事项?

用料主料鲫鱼2条绵茵陈50克蜜枣2个陈皮1块辅料盐1小勺清水适量

绵茵陈煲鲫鱼的做法

1.准备所需材料。

2.陈皮用清水泡浸，绵茵陈加清水泡一会然后清洗。

3.将鲫鱼清洗干净，绵茵陈要多清洗几遍，陈皮用刀把白色部分刮干净。

4.平底锅内加入少量油加热，放鲫鱼和姜片煎至两面微黄。

5.然后将煎好的鲫鱼放入汤煲内。

6.加入清洗干净的绵茵陈。

7.再加入陈皮和蜜枣。

8.加入适量的清水。

9.然后坐炉子上大火煲沸，转小火煲1小时。

10.最后加入适量的盐调味即可。

禁忌

1、绵茵陈一定要多清洗几遍，因为很有很多泥土。

2、脾虚，气血不足，及食滞，虫积所导致的虚黄，萎黄不要使用。蓄血发黄者，禁用。热甚发黄，无湿气，两者禁用。

棉茵陈，学名茵陈蒿，别称茵陈或绵茵陈，菊科，多年生草本植物。高达1米，多分枝。茎生叶，羽状全裂，裂片丝状，有灰白色细柔毛，头状花序，密集成圆锥形花丛，秋季开花，总苞片三四层，卵形;花绿黄色，瘦果长圆形，无毛。根繁殖，全草有香气。

绵茵陈煲鲫鱼汤中绵茵陈，其功效作用非常丰富，对人体内的风湿、寒热等邪气均可以起到很好的抵抗作用，长期食用绵茵陈，还能够起到益气的作用。食用绵茵陈，能够有效治疗风热瘴疟等病症，效果非常显著。