苦瓜不能与什么同吃 和它同吃不易消化

　　苦瓜的味道很苦，有些人不喜欢吃，但是苦瓜有很多的营养价值，我们在吃苦瓜的时候不能和什么一起吃呢?苦瓜有很多的功效和作用，具体有哪些呢?苦瓜的味道很苦，有哪些做法让苦瓜更好吃呢?

　　苦瓜不能与什么同吃

　　苦瓜不能和油腻食物同食

　　中医认为，苦瓜性寒，使用苦瓜之后会导致脾胃偏寒，我们食用油腻的食物就需要依赖肠胃的吸收和消化，吃苦瓜的时候一起吃油腻的食物就会导致腹泻。哪些属于油腻的食物呢?比如说胆固醇和脂肪含量比较高的油炸类食物和肝，脑，肾，肠等食物，尤其是肥肉。

　　苦瓜不能和生黄瓜同食

　　苦瓜富含维生素C，这也是其营养价值的一个主要体现，而黄瓜中则含有大量的维生素C分解酶，这两者一起吃不仅口味不是很好，还会导致维生素C大量的分解，降低苦瓜的营养价值。当然，这指的是吃完苦瓜再生吃黄瓜不宜，如果是把苦瓜和黄瓜一起熟食的，则没有关系，因为黄瓜煮熟则会去掉其维生素C分解酶，就不会影响苦瓜的维生素c了。

　　苦瓜不能和含钙高的食物同食

　　苦瓜和菠菜一样，都含有大量的草酸，在吃了苦瓜之后再食用含钙量高的食物，这两种食物会在身体内产生一定的反应，生成草酸钙，这种物质会降低身体补钙的效果，还会增加肾脏的负担，经常这样食用有可能会导致肾结石。含钙的食物有豆制品和奶制品，还有坚果和海带等。

　　苦瓜的功效与作用

　　一、清热去火

　　夏季的天气很炎热，吃有些东西容易上火，上火就脸上或嘴上长一些痘痘，这就是上火所引起的一起问题，可以吃一些苦瓜清凉降火，苦瓜的味道虽然很苦，但是对我们的身体还是很有益处。

　　二、解热祛暑

　　”苦瓜“可以是解暑的良药啊，有些身体不好的人可以多吃些，受不了天气的热，吃苦瓜可以感受到清凉，解去热气，容易中暑的人可以多吃苦瓜，苦瓜具有清热解毒防止中暑的功效，可以中暑不了啊。

　　三、防止癌症

　　现在癌症病发数，真是越来越高，人们也很重于防癌，苦瓜中的一些对人体有帮助的成分，可以使人体正常的细胞不发生癌变，给突然癌变的细胞快速复原的作用，具有一定防癌症和抗癌症。

　　四、减少脂肪

　　很多肥胖的人想要通过一些是运动和饮食的方法来减肥，但是效果都不是很好，身上的肥肉并没有减掉很多，这时候我们可以食用苦瓜。苦瓜中含有苦瓜素，能吸收身体多余的脂肪和糖，这两种物质是导致肥胖的关键，所以吃苦瓜也能起到减肥的作用，平时还要坚持运动，保持合理的饮食，这样效果会更好。

　　五、维生素高

　　苦瓜中含有的维生素C是所有蔬菜中高，比西红柿的维生素C都高达好几倍，对身体非常的有帮助，维生素C可以提高免疫力，还有防止癌变发生几率大，对身体有很多的益处。

　　六、去除痱子

　　夏天小孩子身上的痱子比较多，是对皮肤的一种损坏，可以用苦瓜来去除痱子，可以把苦瓜炸成汁，用棉球蘸一点苦瓜汁，涂在孩子长痱子的地方，没过几分钟痱子就没见了，或用苦瓜的皮，贴在有痱子的地方。

　　苦瓜怎么做好吃

　　材料：鸡蛋 苦瓜 葡萄干 盐

　　做法

　　1、热锅加油，温热后，倒入打散的鸡蛋;

　　2、鸡蛋炒一下，加苦瓜(如果怕苦，可以事先用凉水泡下苦瓜)，炒3分钟;

　　3、加盐调味，撒一把泡软的葡萄干翻炒一下，出锅就可以吃咯~苦瓜富含高维生素，又祛火清热，是不错的蔬菜。

　　结语：很多人不喜欢吃苦瓜，但是苦瓜的功效确实有很多，不仅能清热去火，防止癌症，还能减少身体多余的脂肪。不喜欢吃的朋友也建议尝试一下，还有可能会喜欢上苦瓜的苦味。但是上面提到的食物尽量不要和苦瓜一起食用，否则会产生不好的作用。