导读: 菠菜的营养价值很高,因为这个也深受人们的喜爱,不过菠菜虽然好,也有相克的食物,菠菜不能和什么一起吃?在平时的生活中,菠菜可以做成各种美味的菜式,大家知道菠菜的做法有哪些吗?下面可不能错过哦。
1、将鸡蛋打入碗中搅成蛋液;菠菜洗净切段,开水綽烫后快速沥干。
2、锅内倒油烧热,倒入鸡蛋液炒熟,装入盘中。
3、锅内倒油烧热,放入菠菜段翻炒几下,加入炒熟的鸡蛋快速炒30秒即可。
三,菠菜木耳炒蛋
材料:原料:干木耳,鸡蛋,菠菜,蒜;调料:盐,蘑菇精。
1、干木耳用温水泡发,然后洗净摘去根,撕成小朵。
2、菠菜洗净切大段,蒜剁碎。
3、鸡蛋打散备用。
4、先把鸡蛋炒熟铲出备用。
5、放入少许油,爆香锅后放入菠菜和木耳翻炒至熟,然后加炒好的鸡蛋,再加盐和蘑菇精调味即可。
菠菜的营养价值
1、通肠导便、防治痔疮
菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;
2、促进生长发育、增强抗病能力
菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育;
3、保障营养、增进健康
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;
4、促进人体新陈代谢
菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险;
5、清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
结语:上文已经为大家介绍了菠菜不能和什么一起吃,菠菜是有营养的食物,对身体也好,我们可多吃一些,但是我们在吃菠菜的时候一定要避免上面说的问题,不然会给身体带来比较大的伤害。