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自制烤红薯的方法 冬季烤红薯的1种吃法竟会中毒

2016-03-26 17:45:55 来源: 养生文化网  点击: 标签:烤红薯 自制方法 冬季 中毒

导读: 说起红薯,相信大家都不会陌生的。红薯的营养价值非常的高,爱吃的人也有很多,但是红薯并不是怎么吃都可以,小心吃错它会对身体造成伤害。想知道自制烤红薯的方法以及吃红薯的好处吗?下面就跟小编一起来看看吧。……

红薯的营养价值

1胡萝卜素

维生素A素有“护眼小卫士”之称,维生素A是由胡萝卜素转变而成的。

红薯中富含丰富的胡萝卜素,能提供丰富的维生素A,维生素A含量可高达40mg/100g鲜红薯,胡萝卜素被人体吸收后,可以转化为维生素A。维生素A能维持正常的视觉功能。

2食用纤维

红薯所含纤维相当于米面的10倍,其质地细腻,不伤肠胃,能加快消化道蠕动,有助于排便,清理消化道,缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间,减少因便秘而引起的人体自身中毒,降低肠道致癌物质浓度,预防痔疮和大肠癌。

同时纤维素能吸收一部分葡萄糖,使血液中含糖量减少,有助于预防糖尿病。

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