导读: 鱼是我们生活当中常见的食材,它营养丰富,做出来的菜肴味道很鲜美,大家都喜欢吃,那么鱼不能和什么一起吃呢?哪些人不宜吃鱼呢?鱼肉的营养价值有有哪些呢?一定很关心吧,那么就跟随小编一起来看以下内容吧。
1、孕妇
孕妇不建议吃海鱼一切海产品孕妇都不要吃,因为过多摄入甲基汞,胎儿在宫内接触的汞量越高,幼儿的注意力、记忆力、语言能力等其他机能发育轻微迟延的危险越大。
2、肝硬化患者
肝硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,轻易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,会使病情急剧恶化,犹如雪上加霜。
3、出血性疾病患者
如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼,因为鱼肉中所含的二十碳五烯酸(EPA),可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的出血症状。
4、痛风患者
因为鱼类含有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的,所以痛风患者不宜食用鱼肉。
5、服用止咳药物者
服用止咳药者不要吃鱼,尤其是深海鱼更不要食用,以免引起组胺过敏反应,导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。
鱼肉的营养价值
1、鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。
2、食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效。
3、鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
4、鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
结语:通过以上的介绍,大家对吃鱼的相关知识是否有了更多的了解了呢?孕妇、肝硬化患者、出血性疾病患者、痛风患者、服用止咳药物者等人是不宜吃鱼的,大家千万要牢记啊,以上小编还介绍了吃鱼的禁忌大家也要牢记哦。