导读: 最近,又传出了一则关于食品安全的新闻,这次受害的是我们每天都要吃的葱,葱也能”有鬼“吗,下面让我们看看黑心商家们是怎样将从保持新鲜的,又是添加了什么有害人体健康的物质呢。让我们一起了解下吃葱的注意事项。
此汤具有发散风寒,理气和中的功效,适用于外感风寒,恶寒发热,头痛,鼻塞,咳嗽等病症。
2、葱枣汤
大枣20枚,葱白7根。将红枣洗净,用水泡发,入锅内,加水适量,用文火烧沸,约20分钟后,再加入洗净的葱白,继续用文火煎10分钟即成。服用时吃枣喝汤,每日2次。
此汤具有补益脾胃,散寒通阳的功效,可辅治心气虚弱,胸中烦闷,失眠多梦,健忘等病症。
如何挑选葱大葱
别看长得都差不多,其实也是分好坏的,比如葱白多的,叶子少的等等,那怎样的大葱才是最好的呢?这里教大家一个挑选大葱的小窍门。
1、挑直的不挑弯弯的
因为,直的大葱,它的葱白部分会稍微的多点,这样更实用。
2、挑紧的不挑松的
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱,如果捏起来很松,而且表皮都起褶子了,说明这个大葱已经有一段时间了,不新鲜了。
葱发芽还能吃吗?
葱是每个家庭的厨房必备的调味菜,葱含有丰富的维生素,葱、姜、蒜被誉为“厨房三宝”。很多人知道,如果像土豆、红薯这些食物如果发芽了不能吃了,得马上扔掉。那像葱这种调味菜,发芽了能吃吗?葱姜蒜怎样保存?
葱发芽了还能吃吗?
葱在发芽过程中,只是消耗掉了营养物质,导致萎蔫、干瘪,营养价值大大降低,但不会像土豆在发芽过程中会产生有毒物质。所以发芽的葱仍然可以吃,只是因其营养消耗,食用价值会大打折扣。
葱如何保存?
蔬菜的储存离不开环境的温度、湿度和氧气,葱的保存也不例外。
葱的保存方法
葱主要是干藏。一般市场上出售的葱,在收获后已经进行过晾晒。买回家后,先剔除老叶、病叶及病株,根据干湿程度决定是否还需要继续晾晒。约7成干时,单层放在干燥通风处,储存期间要注意防热、防潮。
结语:看完以上的这些内容,相信大家现在对于吃葱的注意事项已经有了一定的了解,大家在日常买葱的时候一定要注意,千万不要被黑心商家给骗了,吃了那种有重金属的葱的话是会对身体造成伤害的。