山楂橘皮养护肠胃

 　　随着现代生活节奏的加快和竞争形势的加剧，不少人整天陷入频繁的应酬中，结果导致肠胃不堪重负，各种后遗症如消化不良、胃胀、便秘、口苦、困倦、乏力也纷纷显现出来，让人苦不堪言。这里介绍三个调理肠胃的小方子，供大家选用。

山楂茶：取生山楂15克切片，加水250ml，煎20~30分钟，装入保温杯，代茶饮，每日1剂。山楂既能健胃消食，又可降血脂、生津止渴，适用于因肉食过多导致的食积不化、嗳腐吞酸、胃脘饱胀等，尤适用于轻度脂肪肝患者。

橘皮粥：取橘皮50克，粳米100克。橘皮研细末备用，粳米淘洗干净后放入锅内，加清水煮至粥将成时，加入橘皮再煮10分钟，每日1剂。橘皮可理气和胃、健脾助运；粳米为辅，补气健脾，合用为理气运脾之方。本方适用于有脾胃气滞、胃腹胀满、消化不良、不思饮食等症状的患者。

炒鲜竹笋：取鲜竹笋100克，以冬笋质量为最佳，炒菜食用。中医学认为，竹笋味甘、性寒，入胃、大肠经，具有润肠通便、利水消肿、清热化痰等功效，对便秘、湿重、困倦乏力者均有较好的疗效。此外，用鲜竹笋的根煮水代茶常饮，可降低血中胆固醇，起到辅助减肥、治疗高血脂和高血压病的作用。但是，由于竹笋中含有较多的草酸，会影响人体对钙的吸收，儿童不宜多食；尿路结石患者也不宜食用。（吴叶青  程守勤整理）