大暑养生茶饮调

 　　时令养生

大暑是夏季的最后一个节气，此时正处于三伏天的中伏前后，是一年中最热的时间，也是雷雨最多的节气。面对高温潮湿天气，该如何进行自我调养？

大暑前后不但天气炎热，而且雷电、暴雨较多，人们容易受暑湿影响出现腹胀、食欲下降、乏力等症状。此时饮食宜清淡多样化，以补气健脾、消暑生津为法，适当多吃绿豆、黄瓜、苦瓜、莲藕、鸭肉、冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、芦根等食物或药食两用之品。此外，还要学会做一些时令药膳。 

荷叶山楂茶：鲜荷叶1张（干品10克），山楂15克，薏苡仁10克，陈皮5克。将荷叶洗净，与山楂、薏苡仁、陈皮一起放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火煮10分钟即成。可代茶频频饮用，有清热化湿、消暑、健脾开胃的功效。

芦根粥：鲜芦根50克（干品15克），粳米100克，冰糖适量。将芦根洗净切段后放入砂锅，加适量水，用大火煮沸，小火煮25分钟，去渣留汁。粳米淘洗干净后放入砂锅，加入药汁及适量清水，大火煮沸，小火熬煮至米烂粥稠，调入冰糖即成。其有清热消暑、健脾生津止渴的功效。

六曲陈皮饮：六神曲15克，陈皮5克。将神曲、陈皮入锅，加适量清水煎煮20分钟，去渣取汁即成。其有健脾祛湿、消食化积、理气消胀的功效。

葛根白茅根蜜饮：葛根15克，白茅根15克，蜂蜜适量。将葛根、白茅根洗净入锅，加适量水煎煮30分钟，去渣留汁，调入蜂蜜即成。其有清热化湿、消暑生津的功效。

陈皮车前草粥：陈皮10克，鲜车前草100克，粳米150克。陈皮切丝，鲜车前草洗净切段；粳米淘洗干净，与陈皮、车前草一起放入砂锅，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。其有清热祛湿、健脾和胃的功效。（宋莉萍整理）