减肥八大误区　你陷进去了吗 南京大学医学院附属鼓楼医院 陈晓甜

 　　很多女性为维持自己苗条的身材在减肥，但不要步入误区。为此，俄罗斯医学论坛新闻网总结出8个减肥的主要误区，帮助女性正确减肥。

误区一：按照固定食谱能快速减肥

点评：固定食谱的来源有待商榷，一些网上疯传的所谓减肥食谱主要是依靠控制总能量的摄入来达到减肥的目的。其可能短时期有效，但容易造成营养不均衡。

误区二：节食可以让所有人减肥

点评：这种说法显然是错误的。减肥主要是依靠控制总能量的摄入加上运动增加能量的消耗。单纯依靠节食不仅很难坚持，而且容易造成营养不均衡，危害健康，很难达到长期控制体重的目的。

误区三：饮食单一有助减肥

点评：任何单一的饮食都是对身体有害的。所谓苹果减肥法、香蕉减肥法等都会引起营养不均衡，也根本无法长期坚持。

误区四：减少进餐次数可以减肥

点评：营养科专家对于想要减重的人建议是少吃多餐，而且提倡细嚼慢咽。因为人在吃的同时也在消耗能量，而且吃得越慢，饱腹感越强。增加进餐次数、减少进餐食量比一次性消耗大量食物对于减重更有效。

误区五：吃水果蔬菜就算是健康饮食

点评：蔬菜和水果是健康饮食的保证，但不是全部，只是其中很小的一部分。膳食宝塔由下至上包含谷物、水果和蔬菜、肉蛋制品、豆类奶类坚果、油盐五类，而且越往下需要的量越多，彼此之间不能替代，还需要科学的配比，才能达到营养均衡。

误区六：只有拒绝脂肪才能快速减肥

点评：脂肪是含能量密度最大的食物，要想减肥，确实需要限制脂肪的摄取量，但不能完全拒绝含脂肪的食品。我们身体所需的脂肪酸就贮存于脂肪中，因此它们的缺失会对身体有害。

误区七：饥饿疗法是最佳减肥方法

点评：长期用饥饿疗法减肥，容易出现免疫力下降、乏力、精神不振、脱发、皮肤粗糙、月经紊乱甚至闭经等，对身体会造成伤害。

误区八：节食时间越久减肥效果越好

点评：即使是在营养科医师的指导下进行极低能量摄入的减肥疗程，一般也需要3~6个月，同时还需要补充营养素，以避免营养不均衡。待体重降下来之后，逐渐增加能量摄入，同时配合适量运动，把体重降到理想的状态后加以维持。（王  娟整理）