冬季脾胃虚弱手脚冰凉 多吃黄色食物

4.地瓜

地瓜有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用，对于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻的人来说是一种不错的调理美食，但是要切记多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。

推荐美食：拔丝地瓜

材料：地瓜500克；白糖150克，清水100克，香油30克，花生油1000克

做法：将地瓜洗净去皮后切成块；在锅内加入花生油烧至90℃时，把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油；然后再在锅内加入清水、白糖，用慢火熬糖，从水大泡变成水小泡；从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时，再倒入炸好的地瓜，离勺、颠勺，使糖液完全沾在地瓜上。倒入抹过香油的盘内，上桌的时候要上碗白水，沾着吃，才不沾牙。