【冬季篇】哪些水果可以养生治病？

桂圆：

黟迮陶樨又称龙眼，号称“益智果”，含葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B等多种营养物质，及较多的蛋白质、脂肪和多种矿物质，可以很好的补血健脾、养心安神，健脑益智，滋补强壮，防癌抗癌，可吹涡皋陕用于冬天体质虚弱的老人、记忆力低下者、头晕失眠者进补。女性经常吃可以调经、补血，让面色红润，甚至使头发变黑。食用注意：桂圆属于甘温食品，胃热多痰、心肺火盛者不宜食用；风寒感冒及脾胃虚寒、消化不良者及孕妇也不宜食用。

【推荐食疗方】龙眼莲子羹：

准备莲子200克，冰糖150克，龙眼肉100克，适量湿淀粉和白糖。龙眼肉洗净，可以切小一点，莲子剥皮取芯（因为莲子芯比较苦）放开水中氽透，再放凉水中泡泡。准备750克清水，放入冰糖，也可加适量白糖调味，煮开后撇去浮沫，再放入莲子和龙眼肉，用湿淀粉匀芡，煮开了就可以吃了。