导读: 肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官。在人体的排毒中起着重要的作用,合理的营养搭配可以提升肝脏的排毒能力。肝脏具有调节气血,帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能。春季养肝方法得当将一整年身体都健健康康……
1、猪肝绿豆粥
【材料】新鲜猪肝100克、绿豆60克、大米100克、食盐适量。
【做法】先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢煮。煮至八成熟后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。
此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可是人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、食物模糊的体弱者。