保健妙招对抗老年性白内障

　　老年性白内障药膳方

　　1.清蒸桂圆枸杞

　　功效：养血，明目，补肝益肾。

　　配料：枸杞子30克，桂圆肉20克。

　　制作：将上述2味共放碗中，加水适量，蒸熟即可。

　　用法：分2～3次服完。

　　2.桑麻糖

　　功效：养肝，清热，明目。

　　配料：黑芝麻240克，桑叶200克，蜂蜜适量。

　　制作：桑叶洗净，烘干，研为细末；黑芝麻捣碎，和蜂蜜加水煎至浓稠，入桑叶末混匀，制成糖块。

　　用法：每次嚼食10克，每日2次。

　　3.白菜银耳茶

　　功效：适用于白内障。

　　配料：白菜叶60克，银耳30克，茶叶少许。

　　制作：将上述3味加水煎，去渣取汁。 用

　　法：代茶饮。

　　4.鸡肝荠菜汤

　　功效：平肝，明目。

　　配料：鸡肝、荠菜各125克，鸡蛋1个，姜末、食盐适量。

　　制作：鸡肝洗净切小块，荠菜洗净切碎，二者共入锅中加水煮，沸后将鸡蛋打散入锅，煮3分钟，加入调料调味。

　　用法：佐餐食。

　　5.豆枣饮

　　功效：滋阴，补肾，健脾。

　　配料：黑豆60克，扁豆30克，大枣3个。

　　制作：将黑豆、扁豆炒香，加适量水，与大枣同煮，煮至豆烂即可。

　　用法：吃豆喝汁。