导读: 在应酬比较集中的时候,总是会感到胃不舒服,这固然与酒精对胃的刺激性有关,同时也与喝酒时同时搭配的油炸食品、辛辣刺激类食品以及油脂含量丰富的食品有关。在喝酒时吃多这类食物,很容易加重肠胃负担,损伤胃粘膜,出现胃胀、胃下垂和胃痛等相关症状。因此,在饮酒之际,吃对食物,不忘养胃非常重要……
丁香茶泡饭
一般的茶泡饭是指用滚烫的茶水来泡冷饭,通常以盐,梅干,海苔来加以调味提鲜,也算是一款比较受欢迎的日系料理。那么怎么做成养胃的茶泡饭呢?我们一般用丁香茶代替一般的绿茶泡饭,而丁香茶选用品质最好的长白山丁香叶,丁香的药理作用主要是温中降逆,止呕调理各类慢性胃病为主。胃部不适平时应长期泡来喝,因为这个茶我的慢性胃炎再也没有复发过。
萝卜沙拉
在吃沙拉时,不妨加一些富含淀粉酶的萝卜,还可以将富含维生素U的圆白菜切成细丝,与萝卜丝一同凉拌起来,加点沙拉酱,就是清爽美味又解腻的萝卜沙拉了。
蔬菜炖煮
将胡萝卜、圆白菜、秋葵等对胃有好处的食材一同放入锅中,加一些牛肉或猪肉后慢慢炖煮,不但营养丰富,荤素搭配良好,还能有助于消化。
浇汁乌冬面
将乌冬面煮好后,将用削好的山芋、谷类等熬制的高汤浇在乌冬面上,乌冬不但能够补充足够的碳水化合物,同时也有利于消化,再加上有利于胃的食材,能更好地养胃。