导读: 我们越来越注重自己的饮食健康,对垃圾食品也有了比较全面的认识。在选购食物的时候,总是以健康为先。看人不能光看外表,选购食物也是一样,不能“以貌取物”。有些表面上看起来很好的食物其实不一定健康。下面小编教大家选购哪些食物不能“以貌取物”。……
5.白馒头
颜色雪白、手感松软、口感细腻的馒头受到了很多人的青睐,但从健康角度讲,这样的馒头对人体健康可能有不利影响。真正的好面粉并不会太白,而是奶白色或微黄色,因此,太白的馒头可能被添加了增白剂,而过于松软可能含有过量的“铝膨松剂”。
6.胖猪蹄
白白胖胖的猪蹄总是显得那么诱人,然而,这种猪蹄很可能是经过化学方法泡制后得到的。猪蹄在氢氧化钠(火碱)溶液中浸泡后会变得臃肿肥胖,然后再用过氧化氢(双氧水)漂白和保鲜,最后加入亚硝酸钠着色就制成了胖猪蹄,这三种化学物质都会损害健康。真正的好猪蹄应该是淡黄色,且个头偏小。
7.白毛肚
特别白的毛肚是用双氧水或甲醛泡制的。这样的毛肚,用手一捏很容易碎,加热后会迅速萎缩。
8.翠海带
目前市场上的海带颜色和厚薄差异很大,正常的海带应该是褐绿色或者土黄色,经过烫煮、冷却、盐渍、脱水等工序加工而成的海带为墨绿色,市面上有一些颜色翠绿的海带很可能是经过人为添加色素(如碱性品绿和硫酸铜等)浸泡而成的,在挑选时应特别注意,尽量不要购买。