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大虾怎么做好吃 炒大虾

2016-03-26 17:54:26 来源: 养生文化网  点击: 标签:大虾 蒜蓉 辣酱 美味 营养价值

导读: 大虾是产于水中可食用的一种动物。虾是甲壳纲动物与蟹和龙虾相关。在中间有扁而有弹性的半透明的身体并且有像扇子般的尾巴。大虾老是煮着吃其实炒大虾也很好吃!……

为了保证炒大虾能够成熟均匀,我们将大虾焯水处理,这里可以比正常焯水时间长一点,2-3分钟即可,时间长了虾就老了肉变硬了不易入味了,在国内填的水也不要过多没过虾即可。然后捞出沥干。

开炒,热锅放油将切好葱姜下过炒香后下入大虾进行翻炒,这里注意不要着急放调料,将虾皮炒至发红后在在进行调味,先放入酱油然后放耗油,进行翻炒,等待虾快熟了加入利民蒜蓉辣酱翻炒均匀即可。

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