清蒸大闸蟹的制作做法
导读: 大闸蟹有雌雄之分雌蟹肓黄浓郁悠香雄蟹膏油甘香诱人怎么都好吃!在我们这里吃大闸蟹很简单就沾些姜汁……
把姜剁碎
加入香油香醋生抽调成汁
加入香油香醋生抽调成汁。蒸好的螃蟹蘸食即可
注意事项
蟹要选用鲜活的，螃蟹性寒，须加姜醋才可食用
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