导读: 中国的大蒜产量占全球总产量的70%以上,占全球大蒜种植面积的60%以上。大蒜性温,是我们常用的一种调料,还具有行气、温中、消积、杀虫等功效。那么吃大蒜究竟能治疗哪些疾病呢?下面就和小编一起来看大蒜能治疗的10大疾病。……
高血脂
取大蒜适量,捣汁或加牛奶适量口服。适用于高血脂症痰湿偏盛者。
产后中风
取大蒜适量煎水,待温灌服,即可苏醒。适用于面色紫淡或青紫者。
大蒜除治疗上述疾病外,还是一种养生健身的佳品。现代医学研究证实,大蒜含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、B、C及铁、磷、硒等微量元素,其中尤以大蒜辣素、芳香醇等有益成分较为特殊。日本人研究发现,大蒜所含的锗可防止癌细胞扩散。大蒜中所含的硒还可降低肿瘤的发生。因此,平时常食用大蒜,不仅可以防治癌症,而且还能降胆固醇、降血压、降血糖,促进饮食增加,进而增强体力,缓解工作压力所造成的紧张、疲劳,避免脏腑功能衰退而延年益寿。
由于大蒜的辛辣味以及食后散发的臭味,有很多人不敢吃。大蒜生吃胜过于熟食,但烹调后效果也不差。若生食后可有臭味,可饮牛奶,或口中含点茶叶,或用绿茶水漱口,均可迅速地消除异味。又因大蒜辛热,若平时有胃热口臭、青春痘、血虚目疾者不宜食用。
结语:大蒜虽有保健治病之功效,但也有很多饮食禁忌,在食用蜂蜜的时候不可以食用大蒜,这样很容易引起腹泻。