导读: 是不是大人孩子都喜欢油炸的食物但是本着健康的原则油炸食物尽量少吃必要时也不可不吃哈但偶尔也会嘴馋。有时路过卖油条的店偶尔总会有吃的念头冒过但是外面卖的真心的不敢吃面里加了东西且不说那黑乎乎的油就让人望而生畏了自己吃都不敢更何况给孩子吃了。……
锅内油烧至8成热,将油条剂子放入锅内,用筷子不停翻面,至油条呈金黄色,捞出沥油即成。
油炸时,用小面团放入锅中试一下,迅速浮起膨胀油温就正好。生坯入锅后体积会迅速膨胀,要不断翻动并按压不熟的部位使其充分接触热油而成熟。
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