正宗梅菜扣肉的做法
2016-03-26 17:52:57 来源: 养生文化网 点击: 次 标签：五花肉 梅干菜 芝麻酱 美味 营养价值
导读: 梅菜扣肉也是一个比较常见的家常菜如何做出滋味醇厚的扣肉呢？想知道正宗梅菜扣肉的做法吗?现在和大家分享一下真正饭店菜。……
把酱混到一起，加鸡精、料酒、生抽、搅拌，看颜色加入少许红曲水。
方法/步骤2
把肉片和酱和匀，拿一个小碗把肉片摆入碗中，再在上面放入梅菜，加少许高汤，放入蒸笼中蒸40分钟。蒸好后，倒扣入盘中。
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