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家常可口红烧鲤鱼的做法

导读: 红烧鲤鱼是家常餐桌经常出现的一道菜也是宴请宾客的一道美味。家常可口红烧鲤鱼的做法你知道吗？下面跟小编一起来看看吧。……

食材

将鲤鱼去腥线（鲤鱼头下开个长口，用刀拍打鱼身，会在切口处发现一个白线头样的东西，拉出就行了），在鱼身上斜切一字刀，不要切透。

将鲤鱼用料酒，少许盐、鸡精、葱、姜腌一下，加一个鸡蛋，水淀粉拌匀

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