烹饪孜然羊肉的做法
2016-03-26 17:51:50 来源: 养生文化网 点击: 次 标签：羊后腿 孜然粉 孜然粒 美味 营养
导读: 孜然羊肉是新疆菜。孜然为气味芳香且浓烈适宜肉类烹调理气开胃并可驱风止痛。与羊肉一同烹调理气开胃、驱风止痛、温补气血。下面小编简单介绍孜然羊肉的做法……
食材
- 羊后腿 500g
- 盐 少许
- 食用油 适量
- 孜然粉 10g
- 孜然粒 适量
- 辣椒粉 适量
- 鸡精 少许
羊后腿肉洗净，剔去筋膜，切小块儿
炒锅烧热，放入一点儿食用油
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