养生文化网/养生常识/饮食养生/四季养生/养生保健/养生人群/中医养生/运动养生/养生食材/养生菜谱/标签
当前位置:首页 > 养生常识 > 养生资讯 > > 正文

电压力锅版酱牛肉的做法

2016-03-26 17:51:05 来源: 养生文化网  点击: 标签:牛腱子肉 干辣椒 桂皮 桂圆 美味

导读: 美味的酱牛肉做起来也可以很简单酱牛肉再也不是只能在外面买的了自家做的酱牛肉干净卫生真的很容易哦。快过年了大家做起来吧。……

食材

  • 牛腱子肉 3斤
  • 生抽 200ml
  • 老抽 100ml
  • 姜 6片
  • 葱 3段
  • 干辣椒 6根
  • 八角 4个
  • 花椒 一小把
  • 香叶 3片
  • 桂皮 2段
  • 桂圆干 4个
  • 冰糖 4颗
  • 盐 两小把

做之前,牛肉可以先去切成一小块一小块的在水里泡半个小时,目的是去血水。

之后锅里烧一锅水,待水快烧开的时候放入牛肉,用漏勺反复捞肉,让一大块肉都可以均匀的煮到。这个是在炖之前要先紧一下肉。待锅里起了沫之后,捞出肉,锅里的水不要。

频道推荐

常识饮食保健中医