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红烧牛排（秘制：香到流口水）

导读: 冬天到了吃些牛排补一补很是滋润。牛排一定要吃嫩的。一块牛肉用煎烤的方式烹调成外熟内生来食用可以尝到有别于其他肉类烹调的原汁原味这就是说的牛排。……

食材

牛排冷水放入锅内，待水开后焯10分钟，捞出备用。

另在高压锅内放水及如图所示调料，另加花椒一小把（放入调料盒内），干辣皮，压25-30分钟。

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