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【美味家常菜】魔芋烧鸭

2016-03-26 17:48:29 来源: 养生文化网  点击: 标签:鸭子 魔芋 芹菜 花椒 辣椒

导读: 早上去超市采购的时候发现鸭子还比较新鲜正好也有魔芋出售。那就买点鸭子魔芋回家烧着吃。小孙子喜欢吃鸭腿特意给他留了个整鸭腿。小孙子回家吃午饭时看到整鸭腿可高兴了。……

食材

  • 鸭子 半只
  • 黑魔芋 2000g
  • 芹菜 100g
  • 盐 15g
  • 豆瓣酱 30g
  • 鸡精 4g
  • 花椒 15粒
  • 油 100g
  • 干辣椒 6个
  • 老姜 30g
  • 大蒜 9瓣
  • 八角 3粒
  • 三奈 3粒

备好原材料:鸭子,黑魔芋,芹菜,老姜,大蒜,八角,三奈,干辣椒,花椒。

1鸭子洗净,斩块

鸭子洗净,斩块。黑魔芋洗净,切条状。芹菜洗净,切段;再备些豆瓣酱。

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