导读: 茶代表着中华文明的传承,也是一种文化的象征。古人喜欢喝茶,不仅是因为它清新淡雅的茶香,更是因为它独特的养生功效。古代没有高消费的口腔医院,没有先进的仪器,也没有各式各样的牙膏,那么他们是如何保护牙齿的呢?……
古人提倡食后用茶水漱口、饭后饮茶之奥妙,因为茶叶水含有许多重要的矿物质与微量元素,它们中有的构成人体细胞组织和骨骼的重要成分,有的是维持体内渗透压、酸碱平衡和人体代谢功能不可缺少的物质。综合各地科学家们的分析测定,中国茶叶中至少有40余种矿物质元素。其中包括人体必需的常量元素,如钾、钙、钠、磷、镁、氯等和微量元素硅、氟、铝、铁、铬、铜、硒、钼等。在众多的矿质元素中,以钾的含量为最高,约占1.5%~2.5%,相当于紫菜与海带的含量 水平。
对于古人的饭后漱口、饮茶能消食固齿的奥妙,现代科学研究认为,主要是茶叶中含氟之功能。氟是人体营养所必需的微量元素之一,人体很多组织中都存在氟,其中以牙齿的牙釉含量最高,骨骼次之。氟摄入量多少对人体健康有很大的影响,特别是牙齿对氟相当敏感。如果摄入量过多,就会形成“斑釉齿”,反之,如果摄入 量不足,则牙釉发育不良,容易发生龋齿。茶叶中含有较多的氟元素,并能通过饮茶进入机体而被吸收利用。由于饮用茶叶的汁水进入人体的氟不可能达到慢性中毒量,因此,饮茶防龋是一项既可靠又有效的办法。实践证明:饭后茶水漱口,饭后饮茶,能预防龋齿的发生,还可消除口臭。