佛手瓜清炒--家常菜大全
2016-03-26 17:47:49 来源: 养生文化网 点击: 次 标签：佛手瓜 火腿肠 营养丰富 美味
导读: 佛手瓜含有较多Vc糖水化合物还有丰富的蛋白质等；食材挑选时以嫩瓜最佳清脆可口除了做菜还可直接食用。在买的时候颜色发黄或外形不端正的最好不用买。……
食材
- 佛手瓜 一颗
- 火腿肠 一根
- 酱油 少许
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 姜 适量
- 葱白 适量
- 蒜末 适量
洗净佛手瓜，去皮、核，改刀切片，火腿也如此切片。
锅内注油，爆香葱白、姜和蒜末；
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