红心火龙果你敢吃吗？ 孩子吃了这水果竟出现血尿

孩子吃了这水果竟出现血尿

市民王女士的儿子2岁半了，最近带儿子去上厕所发现他的小便是竟然是红色的，好像是尿血了，被吓一跳，赶忙让她带儿子去附近的医院化验检查。后来才发现是虚惊一场，“罪魁祸首”就是早上儿子吃了小半个红心火龙果。

吃完红心火龙果小便为何会变红呢?

业内人士介绍说，这是红心火龙果所含的甜菜红素的作用。植物的色素中，花青素是很重要的一类，大多数植物的颜色也都是受花青素影响的，比如蓝莓等，但因为其很容易被氧化，所以摄入后一般不会导致尿液变色。

而红心火龙果含有的色素不是花青素，是甜菜红素，这种色素则会对不同的pH (酸碱度)表现出不同颜色。甜菜红素本身不易被分解和代谢，所以就会通过小便排出来。