九款养生汤美味十足 夏季多喝补充营养开胃

　　青红萝卜煲龙骨

　　营养功用：清热解毒、清肠胃。原料：青萝卜250克、红萝卜400克、马蹄250克、龙骨600克、赤肉300克。

　　做法：

　　1.将龙骨、赤肉处理干净，切成块备用。

　　2.青红萝卜切成块备用;马蹄去皮洗净备用。

　　3.砂锅放2/3水，烧开后，下入龙骨、赤肉煮沸，转小火，下入青红萝卜、马蹄，文火炖4小时即可。注意，炖的过程中要经常观察，并撇去汤面上的油脂。

　　猴头菇煲螺头

　　营养功用：健脾胃、防癌、降胆固醇。

　　原料：猴头菇200克、螺头150克、老鸡400克、龙骨400克、赤肉400克。

　　做法：

　　1.将猴头菇提前泡发1小时，洗净、切块备用。

　　2.螺头泡发30分钟，洗净备用。

　　3.将老鸡、龙骨、赤肉处理干净，切成块备用。

　　4.砂锅放2/3水，烧开后，下入螺头、老鸡、龙骨、赤肉煮沸，转小火，下入猴头菇，文火炖4小时即可。

　　节瓜章鱼煲赤肉

　　营养功用：清热润脾、消暑祛湿。

　　原料：节瓜500克、淡菜200克、章鱼干200克、龙骨500克、赤肉300克、凤爪100克。

　　做法：

　　1.将节瓜去皮、洗净、切块备用;淡菜(贻贝科动物的贝肉)泡发备用。

　　2.烤箱150度预热5分钟，章鱼干装烤盘入烤箱，烤到闻到微焦味，立刻关闭烤箱电源，待放凉后取出章鱼干备用(将章鱼干稍微烤一下，也是为了汤更入味)。

　　3.龙骨、赤肉、鸡脚处理干净，切成块备用。

　　4.砂锅放2/3水，烧开后，下入章鱼干、凤爪、龙骨、赤肉煮沸，转小火，下入节瓜、淡菜，文火炖4小时即可。