导读: 立秋已经到来,但是炎热的天气还在,人们还是处于出汗、烦躁的状态,很多人口腔溃疡频发,怎么办呢?。那么,我们在这个时期应该吃点什么来清热降火呢?中医推荐一款养生药膳——生地莲子乌梅煲瘦肉。……
汤品点评:冰冷的乌梅汤是当季受欢迎的清凉饮品,方法简单,只需将从药材铺买来的乌梅洗净后用清水浸泡30分钟,后连水同煮30分钟,加入白糖即可。乌梅汤酸甜可口,又能生津,确实是夏季汗出、口干口渴的一个不错的选择。
乌梅含多种有机酸及维生素、黄酮等营养成分,在心血管、肝胆疾病方面有一定的疗效。
它还是高钾食物,可以补充大量出汗丢失的电解质,故有慢性肾脏病及高钾血症者慎用。