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空心菜入药清热解毒 2款食疗方

2017-07-13 22:14:56 来源: 养生文化网  点击: 标签:清热解毒

导读: 民谚“南蕹西芹,菜蔬之珍”,是说蕹菜乃是菜中佳品。蕹菜又名空心菜、通心菜。鲜嫩青绿的蕹菜,清香淡雅、清脆爽口,容易消化,且营养价值较高,适合中老年人和小儿食用。空心菜不仅只有这些功效,它的药用价值更高,推荐2款空心菜食疗方给大家。……

豇豆蕹菜炖鸡肉

原料:豇豆150克,蕹菜150克,鸡1只(约250~500克)。制作:鸡宰杀洗净,切块,与豇豆、蕹菜同炖,加盐、葱等调料,食肉吃菜。

功效:健脾、补肾、利水。适用于脾肾气虚而致水肿、小便白浊、头晕膝酸、神疲乏力、食欲不振、舌淡苔薄白、脉沉细等。

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