党参的吃法 五种吃法教您养生

　　2、用纱布包扎好。

　　3、纱布包放入干净的无水无油的玻璃或陶瓷容器里，倒入黄酒，密封。

　　4、避光保存。间隔5天左右摇一摇瓶子，一个月后饮用，每次30ml左右。

　　功效

　　益气补血、健脾、益肾、养肝。

　　适合气血亏虚、身体瘦弱、体质差的人群饮用。再细化一些，就是适合：精神体力差、贫血、低血压、中气不足(胃下垂、疝气、脱肛等)、脾胃不和等等。

　　酒的选择

　　黄酒有很多种，花雕、状元红、古越龙山、上海老酒等等，泡酒的黄酒选择普通的大桶装就行。据我在超市的观察，黄酒的度数一般在10-16度之间，尽量选择度数高些，酒龄在三年或三年以上的陈酿为宜。

　　四、淮山党参杜仲炖牛展

　　材料

　　山药30g，党参20g，杜仲30g，枸杞15g，蜜枣一个，牛腱子250g，猪肉100g，适量姜，适量盐。

　　做法

　　1、将牛展、猪展肉洗淨，切厚片。

　　2、入沸水中焯至断血水捞起，洗净沥干水。

　　3、把其它药材洗净。

　　4、将所有材料放入炖盅内，加入适量清水，慢火炖3小时即可。

　　5、炖完后加适量盐调味即可。

　　功效

　　党参能补中益气，淮山能健脾益精，红枣能补血安神，枸杞子能补肾生精，合而为汤，能增强行气活血，饮后暖身暖胃。

　　五、参苓粥

　　材料

　　党参3到5克，白茯苓15到20克，生姜3到5克，大米100克。

　　做法

　　1、先将党参切薄片，茯苓、生姜捣碎。

　　2、将党参、白茯苓、生姜水煎，去渣取汁。

　　3、将大米下入药汁内煮作粥，临熟时加入少许食盐，搅和匀。

　　功效

　　益气补虚，健脾养胃。主伤寒胃气不和，全不思食，日渐虚羸。气虚体弱，脾胃不足，倦怠无力，面色(白光)白，饮食减少，食欲不振，反胃呕吐，大便稀薄。

　　结语：看完本篇文章后，知道了党参的吃法了吧。本文介绍了党参的几种做法，从主食的粥，到党参做汤，再到党参做菜，最后还介绍了党参泡酒的方法，党参的做法有那么多，好处也不少。有兴趣的朋友，可以自己在家试着做一做，补补身体。