党参的吃法 五种吃法教您养生

　　党参是一种植物，也是一味传统的补益药，日常生活中经常有人吃党参补身体。党参一般是气血不足以及体质虚弱的人吃的，那么，党参的功效是什么呢?吃党参的好处有哪些?今天，小编就来教大家几种党参的吃法，以及这样吃有什么好处。

　　党参的吃法

　　一、当归红枣党参鸡汤

　　材料

　　当归、党参、红枣、枸杞各适量，一只鸡。

　　做法

　　1、将鸡清洗干净备用。

　　2、准备好干净的砂锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线。

　　3、开大火烧开，撇去浮末，加入当归、党参、红枣。

　　4、盖上盖子，转小火炖1个小时。

　　5、加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可出锅。每天一小碗，建议不要过量食用哦。

　　功效

　　健脾、补肺、益气。

　　二、鲫鱼党参汤

　　材料

　　鲫鱼1尾(约250克)，豆腐4块，党参30克，熟火腿10克，猪瘦肉50克。

　　做法

　　1、将鲫鱼剖净，沥干水，放入油锅炸后待用;猪瘦肉切片。

　　2、用肉汤将猪瘦肉片、火腿、党参煮沸。

　　3、加入鲫鱼、豆腐，武火煮沸。

　　4、煮沸后，改用文火煮20分钟，用盐、味精、香菜调味即可。

　　功效

　　益气健脾，利水消肿。

　　适用于肾阳虚属水肿。症见腰痛，水肿(腰以下为甚)，面色苍白，神疲乏力，舌质淡红、苔白滑。

　　三、黄芪党参枸杞酒

　　材料

　　黄芪60g，党参30g，茯苓60g，枸杞60g，枣30g，冰糖50g，黄酒2L。

　　做法

　　1、所有材料挑去杂质，用料理机打碎，只要碎了就行，也无需打成粉。打碎了更有利于药性的析出，如果是用白酒浸泡，不打碎也可以，因为白酒的酒精度数高，渗透性好，黄酒泡最好要打碎。