养胃的食物 吃这些保护你的胃

　　养胃食谱

　　1、【奶香三文鱼小饼】

　　主料：南瓜(适量)、三文鱼(适量)、鸡蛋(2个)、面粉(适量)、干香菇(2个)、奶酪片(1片)、黑芝麻(少许)

　　调料：盐(少许)

　　制作步骤：

　　1、将南瓜去皮，切片，蒸锅中水烧开后放入南瓜片蒸至软烂;

　　2、用勺子将南瓜捻成泥;

　　3、三文鱼剁成肉泥，备用;

　　4、干香菇提前一夜泡发，切成小碎末;

　　5、准备鸡蛋和面粉;

　　6、在三文鱼泥中磕入2个鸡蛋;

　　7、搅拌均匀;再放入南瓜泥搅拌均匀;

　　8、再放入香菇碎末搅拌均匀;

　　9、再放入一片切碎的奶酪片;

　　10、放入少许的黑芝麻;

　　11、再放入适量的面粉;调入少许的盐;

　　12、平底锅烧热刷入少许的油(橄榄油、黄油都可以)，用勺子舀一勺面糊;一面煎好后翻面。

　　小窍门：

　　这个小饼不用太多的油，平底锅刷一层即可，要小火来煎;倒入面糊不要翻动它，2分钟后晃动平底锅小饼会动就可以翻面了，整个过程要不停的翻面，以免小饼会糊;由于小饼有一定的厚度，中途可以用铲子轻压几下小饼，用牙签扎一下没有粘连物就熟了。