吃什么补钙 6个家常菜补足你所需要的钙

　　2.麻酱加少许凉开水，慢慢调稀，加入精盐、酱油、白糖、味精，调匀后浇在菠菜段上，淋上香油，拌匀即可食用。

　　腐竹瓜片汤

　　材料：用料腐竹100克，黄瓜100克，葱花、姜丝、精盐、味精、清汤、色拉油各适量。

　　做法

　　1、腐竹用温水泡开，切段。

　　2、黄瓜洗净，切片备用。

　　3、热锅中倒入色拉油，下葱花、姜丝爆香，注入清汤，放入腐竹、黄瓜烧开，打去浮沫，加入精盐、味精调味，再煮2分钟即可出锅。

　　功效

　　清肺养胃，降低胆固醇。

　　醋溜小油菜

　　不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。

　　材料：油菜，醋，盐，味精，葱、姜、蒜(切好备用)，虾皮。

　　做法

　　1、锅内放油，待油热后放入葱、姜、蒜炒香。

　　2、葱、姜、蒜炒香后，放入油菜、虾皮，醋大火炒1分钟。

　　3、再加盐、味精即可出锅。