导读: 葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒,并且还含有各种有机酸,能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时,加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外,葡萄酒还有许多巧妙的用法,一起来看看……
酿葡萄酒醋
与其去商店直接购买葡萄酒醋,还不如自己用喝不完的葡萄酒来制作酒醋。打开的葡萄酒放久之后,都会自然而然地转变成醋。
用作染色剂
白衬衫沾染上红葡萄酒之后,与其费尽心思把酒渍去掉,还不如把它整件染红。很多染色剂都带有化学物品,对身体可能产生不好的影响。但红葡萄酒就没有这样的问题,你可以放心地用它来对衣服、窗帘或者复活节鸡蛋进行染色。
清洗车道/车库
如果你的私家车道或者车库上有一些汽油污渍,可以尝试把一些葡萄酒倒在污渍上面。葡萄酒中的酸可以把这些污渍去掉一部分;如果用葡萄酒和小苏打进行混合,清洗效果会更好。
制作酱料
把喝不完的葡萄酒倒入制冰格里,然后进行冰冻。当你需要用葡萄酒来制作酱料或者腌渍食物时,可以随时把它拿出来使用。
制作果冻
葡萄酒可以充当完美的果冻基底。只要往葡萄酒中加入水、果胶和水果,你就可以做出美味的果冻来了。