什么样的面包最好挑面包看这几点

2017-07-13 20:45:29　来源: 养生文化网　点击: 次标签：面包

导读: 面对国内许许多多经过衍化了的面包，如何挑出一款更健康的面包是我们的首要任务。以下就让小编来告诉你在百种面包中挑出相对健康的面包的方法。挑面包的技巧现在就教给你。……

无糖或低糖为佳

为了降低精制糖的摄入，可以选择精制糖在配料表中比较靠后，或者用木糖醇等代替白砂糖的面包，甚至选择类似大列巴、法棍这种无糖或者几乎无糖的面包。

钠含量值得关注

食盐是面包制作中必不可少的原料，因此，面包属于主食中的高“钠”食品。然而，不同产品的钠含量也高低不一，在标签的营养成分表中会标注钠的含量，用钠含量乘以2.5即换算为食盐的含量。例如某面包每100克钠含量为372毫克，那么含盐量相当于0.9克，然而每日的食盐限量只有6克。所以看营养成分表，尽量选择钠含量低一些的面包。