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这物是海底牛奶教你三招辨别新鲜与否

2017-07-13 20:49:12　来源: 养生文化网　点击: 次标签：牛奶

导读: 夏季是吃生蚝的时节，生蚝因营养丰富被誉为“海底牛奶”，特别是夜市的烧烤摊、大排档等地方，都有烤生蚝。那么，你知道怎么辨别生蚝新鲜与否？以下，就来看看，辨别生蚝是否新鲜的窍门。……

辨别新鲜生蚝的方法

生蚝的好处

生蚝肉中含有丰富的蛋白质，且味道鲜美，被誉为“海底牛奶”。每100克生蚝中的含锌量高达71.2毫克，是真正的含锌大王。

此外，还富含维生素及矿物质，而脂肪含量却很低。

而且，生蚝中含有一些多糖类物质，可以帮助增强人体免疫功能，辅助预防心脑血管病等各种慢性疾病。

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