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专家：南方人别光以大米为主食这样吃才能营养均衡

2017-07-13 20:49:32　来源: 养生文化网　点击: 次标签：

导读: 专家认为南方人太过简单的主食有不少健康隐患。我们现在吃的大米都是经过处理的，胚芽已经去除，去掉了胚芽和糊化层，表皮一点也没有了。如果常吃大米，不吃粗粮，会导致营养物质摄入不均衡。那么，要营养均衡怎么吃主食呢？……

不过，北方人总吃面食也不见得更健康，因为白面和大米一样，都是细粮。归根结底，不管南方人还是北方人，主食都要尽量多样化，粗细搭配着吃。

三餐不重样

比如早上吃点牛奶、鸡蛋、燕麦；中午可以选择蒸米饭、糙米饭等；晚上主食则可以吃点红薯、玉米，或荞麦面馒头、糙米粥等。

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专家：南方人别光以大米为主食 这样吃才能营养均衡