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燕麦片哪种好？燕麦用煮的营养更丰富

2017-07-13 20:50:45　来源: 养生文化网　点击: 次标签：

导读: 近几年来，燕麦的“健康名气”越来越大，市面上各种类型的燕麦片也越来越多。不仅有“免煮”、“快熟”的燕麦片、整颗的燕麦粒，还有一冲即食的多口味“速溶麦片”。这么多的品种，哪种营养最高呢，我们又该如何选购呢？……

食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温煮，以防止维生素被破坏。

燕麦片煮的时间越长，其营养损失就越大。

推荐的吃法是：生燕麦片需要煮20―30分钟；熟燕麦片则需要煮5分钟；熟麦片若与牛奶一起煮，只需要3分钟，中间最好搅拌一次。

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