导读: 我们都说夏天饮食要清淡,但是很多人对清淡饮食的认识存在误区。夏天很多人胃口不好,喜欢吃点清淡的瓜果蔬菜,肉类就不碰了,认为这样饮食清淡很适合夏天的饮食原则。其实不然,看看专家怎么解释“清淡饮食”的。……
夏季饮食如何既清淡又保证营养?
早上一杯牛奶、一片全麦面包抹点芝麻酱,上午九点半左右加餐吃点水果。中午和晚上一般都是主食、菜和肉都有,下午三点吃点核桃、酸奶之类,利用正餐和加餐为身体提供蛋白质、维生素和矿物质。
烹饪做菜时,要注意平衡油盐。比如说做了一个红烧鱼就搭配一个凉拌青菜,红烧鱼里用的油多了,凉拌青菜里的油相对就要少些,以此来控制每日所用油盐的量。