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鸡汤的功效 它的营养价值你知道吗

2018-12-21 10:08:44 来源: 养生文化网  点击: 标签:

导读: 大家应该都知道鸡汤是一种比较有营养的食物,很多人在身体比较虚弱的时候都会喝鸡汤,鸡汤的功效是什么?鸡汤是比较有营养的食物,那么鸡汤的营养价值是什么?其实鸡汤的做法有很多种,鸡汤怎么做好吃?想知道一定要继续看哦。

  鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。

  2、胆道疾病

  胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作.

胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤

  3、高血压症

  高血压患者喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。

  4、高血脂症

  鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。

  5、肾功能不全

  鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理,喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。

  鸡汤的营养价值

  氨基酸

  鸡汤中含有多种对人体有益的营养成分,它含有的蛋白质在进入人体以后,会快速分解成人体必需的多种氨基酸,能促进人体代谢,也能增强体力,平时经常食用可以起到强壮身体的重要作用。

  维生素b

  鸡汤中含有丰富的维生素,b这种物质不单能滋养肌肤,还能为人体补充能量,可以快速缓解疲劳,促进体力恢复。除了这些营养成分以外,鸡汤中还含有丰富的微量元素磷、铁、钙以及烟酸等营养成分,这些营养也是人体各器官正常工作时必须的重要物质,它们能提高身体各器官的功能,防止它们功能退化和发生病变。

鸡汤中含有丰富的维生素,b这种物质不单能滋养肌肤

  补虚强身

  补虚强身是鸡汤的重要功效,因为鸡汤中含有丰富的蛋白质和脂肪,以及多种对人体有益的氨基酸与矿物质,它们不但能促进身体代谢,而且能补中益气,可以提高身体各器官的功能,缓解人类的体虚与气虚,平时它适合那些身体虚弱以及病后身体处于恢复期的人群食用。

  预防贫血

  鸡汤中含有一定数量的微量元素铁和丰富的磷脂,这两种物质都是维持人体造血功能的重要存在,他们不单能提高人体造血功能,还能促进血红细胞再生,提高血红蛋白数量,平时人们食用以后可以补血活血也能预防贫血发生。

  结语:上面已经为大家介绍了鸡汤的功效,鸡汤的营养价值和鸡汤怎么做好吃,我们现在对怎么处理鸡汤也有了一些了解,在身体比较虚弱的时候我们是可以喝一点鸡汤进行调理的,平时也一定要注意休息。

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