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榴莲吃法大全 这些创意吃法赶快来试试

2018-12-21 10:09:38 来源: 养生文化网  点击: 标签:

导读: 榴莲作为水果之王,一直以来都非常受欢迎,虽然价格比较高,但是也不能阻挡大家爱吃的热情。那么榴莲除了直接剥开壳子吃之外,还有什么吃法吗?如果你想知道的话,就请看下面的文章介绍,告诉你榴莲的创意吃法!

  榴莲作为水果之王,一直以来都非常受欢迎,虽然价格比较高,但是也不能阻挡大家爱吃的热情。那么榴莲除了直接剥开壳子吃之外,还有什么吃法吗?如果你想知道的话,就请看下面的文章介绍,告诉你榴莲的创意吃法!

  榴莲吃法大全

榴莲吃法大全

  榴莲酥

  材料

  酥皮

  普粉300g,糖7g,盐少许,水150g,黄油40g(揉入面团),黄油180g(裹入)。

  馅料

  榴莲肉102克(捣泥),糖粉10克,卡士达粉26克。

  做法

  1、除裹入黄油以外的所有材料混合,揉成光滑的面团,盖好醒20分钟。

  2、将裹入用黄油切成厚度均匀的片,放入保鲜膜内,用擀面杖压成大片,入冰箱冻硬。

  3、将面团擀成比黄油片略长,约3倍宽的尺寸。将黄油片放中间,两边向内折起,两端捏紧。

  4、将3擀成长方形薄片,两边向中间折起,再折叠,进行第一次4折,盖上保鲜膜松弛一会儿(15分钟)。

  5、将4擀成长方形薄片,重复上一步,进行第二次4折,再松弛一会儿。

榴莲肉102克(捣泥),糖粉10克

  6、重复5步骤,完成第三次4折,松弛后,将其中的一半擀成3毫米薄片,就是完成的酥皮了,另一半冷冻。

  7、将酥皮边角修一下,均分成6个正方形。

  8、将馅等分6份入酥皮内,边缘刷蛋液。

  9、沿对角线折叠,小叉子边上轻轻压一下。

  10、刷蛋黄液,统统点一点黑芝麻装饰,入预热好的烤箱220度,25-30分钟即可。

  这个烤的时间和温度需要大家自己去掌握了,因为虽然烤箱上面标注的温度都是一样的,但是实际会有一些差别,大家要自己看,如果已经好了就提前拿出来。

  榴莲酥可以说是受欢迎的榴莲点心之一了,因为口感上面来说外面酥酥的,里面又是软软的,所以显得口感非常丰富。但是外面的面包店里面售卖的榴莲酥总是感觉料不够多,担心不卫生,如果你也爱吃榴莲酥,不妨试试看自己动手做吧!

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