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香肠怎么吃 这些创意吃法让人流口水

2018-12-21 10:09:31 来源: 养生文化网  点击: 标签:

导读: 香肠是家家户户都经常吃的一种美食,特别是在过年的时候,很多人家里都会去制作香肠,有咸味的也有甜味的。不过每次你吃香肠的时候都是怎么吃的呢?简单的放在米饭上面蒸熟吗?其实香肠的吃法有很多,跟着小编一起了解一下吧!

  鸡肉姜丝木耳香肠

  材料

  凤梨1/2个、鸡胸肉1/2片、姜1块、葱1支、木耳1大片、杏鲍菇1支、辣椒酌量、塩1匙、玉米粉1匙、糖酌量、香油酌量。

姜1块、葱1支、木耳1大片

  做法

  凤梨切小片塩抓软(出水), 鸡胸肉切片,浸泡凤梨水(软化肉质)。

  鸡肉抓一层薄薄玉米粉、炒熟。

  姜、杏鲍菇、木耳。

  凤梨炒入味。

  葱、辣椒、糖(凤梨甜、可省略)调味。

  少许香油提味。

  迷你奶香香肠包

  材料

  中筋面粉400克,温牛奶200ml,白糖20ml,盐3ml,酵母7ml,香肠。

  做法

  1、温牛奶和白糖混合均匀,放入酵母化开,静置5分钟以后,酵母活跃起来。

  2、将酵母倒入容器中,加入面粉、盐,先不要揉,先用筷子搅拌成片状。

  3、接着下手揉,揉成光滑面团。

  4、容器有盖子就盖上盖子,不然就用保鲜膜封一下,放在差不多30-35度处发酵,发酵一个小时多15分钟,面团发至原来的1.5倍到2倍大,呈现蜂窝状。

盐3ml,酵母7ml,香肠

  5、把发起来的面团按瘪,再揉面团,主要是为了排气,揉光滑,将面团擀成长方形的面皮,厚度差不多1cm,切成长条状。

  6、香肠对半切,将面条呈螺旋状包着香肠。

  7、二次发酵15分钟。

  8、在蒸笼垫上新鲜玉米皮,放上小包子,水开上锅蒸15分钟即可。

  总结:香肠如果你就只会蒸熟了吃,那可就太基础了,这么多的创意吃法你可以一定要试试看。香肠你可以选择直接去超市购买,也可以自己在家里制作,每年做上一些香肠,放在冰箱的冷冻柜里,是可以吃很久时间的哦。

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