糖尿病饮食指南 糖尿病饮食注意事项

推荐三：多吃蔬菜，水果适量，种类、颜色要多样。

专家解读：

1. 增加新鲜蔬菜摄入量以降低膳食 GI，建议餐餐有蔬菜；

2. 每日蔬菜摄入量 300～500 克，深色蔬菜占 1/2 以上，其中绿色叶菜不少于 70%；

3. 两餐之间适量选择低 GI 的水果。

推荐四：常吃鱼禽，蛋类和畜肉适量，限制加工肉类。

专家解读：

1. 常吃鱼虾蟹贝及禽类，畜肉适量，减少肥肉摄入；

2. 每周不超过 4 个鸡蛋、或每两天 1 个鸡蛋，不弃蛋黄；

3. 限制腌制、烘烤、烟熏等加工肉类制品的摄入。