菠萝的功效与作用 菠萝吃多了会怎样

　　菠萝是生活中非常常见的一种水果，菠萝的口感酸酸甜甜，非常好吃，深受大家的喜爱，而且菠萝的营养非常丰富，具有很多的功效价值，但是菠萝也有一些禁忌，是不能吃多的，那么还多了会怎样呢?

　　菠萝的功效与作用

　　1、助消化：菠萝的营养丰富，其中含有大量的菠萝蛋白酶，它可以起到促消化的作用，因为菠萝蛋白酶可以分解食物中的蛋白质成分，能够帮助机体快速的消化吸收，所以在食用过多肉类和油腻食物后食用菠萝是非常好的。

　　2、提升食欲：菠萝吃起来酸酸甜甜的，那是因为菠萝当中含有一种叫酸丁酯的物质，它的酸味能够促进我们唾液的产生，还可以帮助我们消化食物，具有增强食欲的作用，所以菠萝具有促进胃口的作用。

　　3、消脂减肥：吃菠萝能够减肥，菠萝中的营养物质很多，含有大量的维生素还有各种的微量元素，以及菠萝蛋白酶，它们对皮肤是非常好的，而且还可以分解脂肪，防止脂肪在体内沉积，所以吃菠萝能够具有减肥的作用。

　　4、防治便秘：菠萝中的纤维素能够刺激肠胃蠕动，促进排便，防止便秘。

　　5、预防心血管疾病：菠萝中所含的酶有丰富的药用价值，国外专家研究发现，经常食用菠萝可以降低心脑血管、糖尿病的患病率，并具有一定抗癌作用。

　　6、消除疲劳：菠萝含有大量的果糖、葡萄糖，可以快速为人体补充能量，有助于消除疲劳。

　　7、美容养颜：菠萝含有丰富的B族维生素和维生素C，能有效淡化色斑，去除角质，促进皮肤新陈代谢，从而让肌肤细腻有光泽。面色暗沉的人长期用菠萝汁擦拭面部具有较好的美白作用。

　　8、预防支气管炎：菠萝中含有的菠萝蛋白酶对支气管炎有辅助疗效，还可以用来缓解嗓子疼和咳嗽症状。

　　菠萝的食用禁忌

　　忌直接食用

　　菠萝中含有菠萝蛋白酶和甙类物质，这两种成分会分解蛋白质，刺激嘴唇和口腔黏膜表皮，直接食用会让人有刺痛麻痹感觉，甚至引起过敏。因此菠萝食用前应将果肉切块用盐水浸泡半小时后再吃，盐水可以有效破坏菠萝蛋白酶的致敏性，使其失去致敏能力。也可以将菠萝肉放进开水中煮一煮消除菠萝蛋白酶和甙类物质再吃。