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山药这样吃营养全流失还对健康有害

2017-07-13 20:37:03　来源: 养生文化网　点击: 次标签：

导读: 药是一种很好的滋补品，但是它还是有很多相克的食物，可能大家在日常生活中没有关注过，下面给大家介绍一下山药的相克食物，看完后相信你一定会震惊，不信现在就来看一下吧。……

3、猪肝

猪肝中含有丰富的铁、维生素A、铜、锌等营养物质，而山药中含有大量的维生素C，两者相结合后会产生金属离子，加快氧化山药中的营养素，山药中原有的营养价值有所降低，因此，不能将猪肝和山药混合食用。

4、碱性食物

山药中含有大量的淀粉酶，碱性食物会破坏山药中大量的淀粉酶，两者混合后山药会失去食用价值。因此，在食用山药时，建议远离碱性食品。

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