导读: 衣、食、住、行是我们每个人、每天的基本生活需求,而“民以食为天”的说法,足以证明饮食在我们日常生活中的重要性。每个人体质各异,所从事的工作性质也不一样,所以消耗的体力是完全不同的。……
3、大蒜
大蒜的杀菌效果是很强的,不仅可以帮助人体杀菌,还能增强免疫力。而且,人一天吃两颗蒜瓣,可以起到最佳的效果。不少人抓住吃生大蒜对身体好的优点,在做菜的时候,就迫不及待地吃生大蒜了。这会对胃部产生强烈的刺激,虽然起到了杀菌的效果,却对胃部造成了损伤,岂不是得不偿失?如果怕饭后吃大蒜会留有口腔异味,不妨嚼生花生,或者茶叶予以缓解。
4、酸奶
很多人习惯把酸奶当作早餐,的确,这是一种非常有益的饮品。但是一定要配合一定的淀粉类食物,才能使酸奶的营养充分地被人体吸收。同样地,有些人为了减肥,晚上不吃饭,只喝酸奶,这都是不科学的。
人在空腹的时候,胃酸的含量较高,此时喝酸奶,乳酸菌容易被杀死,因此,它的保健功效会大打折扣。所以,要喝酸奶,最好在饭后喝,那个时候胃液被稀释,体内环境正适合乳酸菌“大展身手”。夏天也许不存在加热酸奶的现象,不过,即使在冬天,也不应将酸奶加热了喝。加热后的酸奶,不仅味道改变了,而且其中的菌群也发生了变化,营养价值也随之降低。