导读: 花生素有“绿色牛奶”、“长生果”等美称,中医认为其能醒脾开胃、理气补血、润肺利水,现代医学研究发现花生含有白藜芦醇,能降低癌症和心脏病的发病率。……
2、螃蟹与花生仁相克
从食物药性上看,花生仁性味甘平,且脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷利之物极易导致腹泻,所以蟹与花生仁不宜同时进食,对于肠胃虚弱的人来说,更应加倍注意。
3、胆囊病与花生相克
花生含有大量脂肪,需胆汁去消化。胆囊切除或胆囊炎患者,贮存胆汁的动能丧失或减弱,如食用花生,没有大量的胆汁帮助消化,常可引起消化不良。另外,由于没有胆汁贮藏,必然会增加肝脏分泌胆汁的负担,日久天长,将损害肝脏功能。