导读: 粗粮是相对于我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括玉米、小米、紫米、高梁、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。现在养生人人都说粗粮好,吃粗粮对身体好。那么事实是这样的吗?以下是有关食用粗粮的禁忌事项,一起来看看吧!……
老年人
老年人的机体代谢能力降低,消化系统的调节适应能力也有所下降。
长期进食过多的粗粮等高纤维食物,会使老年人的蛋白质补充受阻,脂肪摄入量减少,微量元素缺乏,以致骨骼、脏器功能、造血功能等都受到影响。
因此,建议老年人适当食用粗杂粮,每周1~2次,每次约50克。